Johann Jacobs

Der deutsche Unternehmer baute sein Geschäft zu einer der führenden Kaffeeröstereien der Welt aus. Er eröffnete im Jahr 1895 in Bremen das "Specialgeschäft in Caffee, Thee, Cacao, Chocoladen, Biscuits" als Kolonialwarenhandel, das Basis seines späteren Imperiums war. Dazu zählte die im Jahr 1907 eröffnete Kaffeerösterei in Bremen. Zusammen mit seinem Neffen baute Johann Jacobs den Handel erfolgreich aus. Sein Großneffe Klaus J. Jacobs gründete im Jahr 1984 in Zürich das Johann Jacobs Museum als Sammlung zur Kulturgeschichte des Kaffees. Die Einrichtung beherbergt eine der bedeutendsten Bibliotheken zur Kulturgeschichte des Kaffees.